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【SallyQ烹飪教室】2014情色年菜-妹子包餃子

嘿~~嫂子包餃子、妹子包餃子!
過年大魚大肉,但又得吃個元寶(餃子)討吉利,
這時候吃吃去油膩的泡菜豬肉水餃就是個很不錯的選擇唷!

包水餃除了準備好水餃皮、豬肉餡,
其實要讓水餃更好吃是有小秘訣的唷!!
就讓SallyQ 跟大家分享包水餃前置作業吧:

1.先將水餃皮以家中容易取得的棒狀物稍微桿過,讓皮可以更大、更薄。
2.將已經調味好的內餡槌打過,可以讓肉餡吃起來更有彈性。

懶得幹文字解說就直接看影片吧!

已經stand by的水餃皮、內餡就定位之後,就可以開始包水餃囉!

妹子包餃子影片:


左邊綠雲罩頂的就是香菜豬肉水餃
(被戴綠帽的水餃?!)

泡菜豬肉水餃

明天請繼續收看【SallyQ烹飪教室】2014情色年菜系列~~~


【延伸閱讀】

2013情色年菜 
http://sallyqkuan.blogspot.tw/2013/02/2013-sallyq.html