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相當有港式飲茶樓風味的餐廳:港九 香滿樓(台北西門町)

港式飲茶店在台北並不少見,但隨著連鎖企業化經營方式的風行,
但即使在港澳,
也已經越來越少見到有手推車,以及老菜式的港式飲茶店囉!
位於西門町的港九香滿樓,就是有著老派裝潢、老派的菜式的港式飲茶,
在台北這樣的大城市還能感受到這樣的氛圍,頗叫人驚喜!

SallyQ很喜歡吃港點,台灣也有很多不錯的港點店,
東西做得不難吃,但是整體氛圍上,總少了過去港式飲茶店的優閒。
港九 香滿樓其實只是某日無意間路過,進去試試看的餐廳,
沒想到竟然是這麼有老派作風的港式飲茶店,一整個讓人大心啊!

如果是點心類的其實可以先看看大叔大嬸推來的點心車,
如果裡面沒得自己喜歡,再看菜單請大叔幫你吩咐廚房現做。

小點:65
中點:85
大點:95
特點:120
特菜點: 195
每人茶資:25(以人頭計算)

至於什麼菜是小點、中點、大點? 這就要看菜單或是問服務員啦,
不過基本上來這種地方用餐,建議還是要多一點預算,
才不會為了計算費用而錯過許多美食呀~
(我總算明白有個姊妹淘大學時的願望有多麼實際阿!
 她說她不奢望嫁給有錢人,只希望對方有能力讓她想買什麼就買,
 不用考慮那個東西要多少錢…=.=+)

同樣的菜式,港九香滿樓有些比較便宜、有些比較貴,
所以也沒辦法評比這到底算不算是便宜或是貴的餐廳。

雖然港式飲茶的文化是從香港傳過來,但隨著現今生活步調的加快,
不管是消費者或是店家,其實已經越來越不願意付出時間,
因此連港式飲茶也流行起SOP企業化經營模式,
於是越來越少見到大叔大嬸手推點心車的港式飲茶店了。

香滿樓的推車有很多台,有甜點推車、點心推車、特點推車,
像上面這台就都是要點了才會吩咐廚房做的特點跟特菜點,
車子上面看到的是樣品,不能直接動手拿來吃。(這是冷的)
 

叉燒腸粉 $95 (大點)
皮不Q,爛爛的,單純就腸粉的部分來說並不優,
而叉燒的話我個人不喜歡弄得濕濕的,自然會覺得沒有很好吃。

鮮蝦腸粉 $95 (大點)
腸粉的部分同叉燒腸粉,SallyQ個人不滿意,
還是比較懷念澳門椿記粥品的腸粉,很Q又不貴。
不過香滿樓的鮮蝦腸粉裏頭的蝦倒是不小隻,這點還算可取。

 

蠔油滷肚 $85 (中點)
滷得相當入味軟爛,滷到帶著滑嫩的口感,很棒!

絲瓜鮮蝦包 $95 (大點)
他的皮是用水晶蝦餃那類的餃皮,所以呈現晶瑩剔透的樣貌,
口感也很Q,不會軟爛。

裡面的蝦仁大又多,口味上頗鮮甜,不過絲瓜的比例有點少,
所以絲瓜為其實沒有怎麼感覺到哩。

蠔油大腸頭 $85 (中點)
不知道是不是跟蠔油滷肚同一鍋滷的,味道以及軟爛度還蠻像的XD
好吃啦!

鼓汁蒸排骨 $65(小點)
非常軟嫩,可以很輕鬆的在口腔裡就將鼓頭剔的乾淨,
這道有別於其他店家的重口味鼓汁排骨,
香滿樓的作法不是放醬汁,所以吃起來不會太鹹。

鮮蝦腐皮捲 $95 (大點)
剛看菜單會覺得這道算在大點有點貴,但等到上菜會發現,
其實這樣的品質對照這樣的價錢其實挺合理,
他的腐皮捲比起其他家很厚實,裡面的蝦超多,怎麼咬都有蝦仁啊!!
在炸工方面也很恰當,不會照到表面乾巴焦黑。
SallyQ推薦必點菜色!!

炒山蘇
單純覺得沒有吃到青菜不太均衡,
但又不想點幾乎每家港點店都有的西蘭花,
所以問了大叔有什麼青菜可以點,
幾種選擇之下選了一般港點店比較沒機會看到的山蘇。
大火快炒,所以免不了油亮亮的囉。

龍鬚蝦捲 (應該是特點或是特菜點)
原先是在推車上看到樣品,立馬就跟大叔點了一份,
這種菜式已經很多年沒有看到啦!
一般港點店根本不想花時間做這種稍微費工的菜式。

其實裡面跟腐皮蝦捲的內餡差不多,外面適用麵線裹著、油炸,
再抹上美奶滋,放上美生菜。
一口咬下那千絲萬縷的麵線,
酥鬆的口感比起腐皮或是酥皮還要細膩多了 !!
大推特推的一道菜啊!

什錦海棠果 $65 (小點)
這倒不是很推薦,因為內餡頗硬,口感不是很順口哩!

椰汁紅豆糕(感謝Shizugi網友資訊^^) $65 (小點)
本來想點的雪花糕沒了,就點了這個,
白色的部分應該是混了椰奶、牛奶、玉米粉之類的下去調和,
口感與味道尚可,紅豆挺多的,且這三塊的分量不小。

【結論】
喜歡道地港式飲茶的朋友可以試試香滿樓,
這次吃下來多數的菜還蠻合SallyQ口味,做工也算精緻,
服務員都是資深中年大叔大嬸,手腳俐落服務也不差,
算是蠻推薦的港點店唷!

港九 香滿樓
台北市萬華區峨嵋街52號5/6樓(誠品西門店)
營業時間:AM9:30~PM9:00(下午不休)
電話:02-2311-4663