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【台中】香港金寶茶餐廳(2)

話說台中的金寶屏除掉不好停車這缺點,其實還真沒什麼讓我挑剔的,
被人詬病的服務態度,現在也改善不少了,變得相當親切呢!

外觀真的很不起眼,如果不循著號門牌號碼,第一次造訪的人很容易錯過

點煲仔飯的朋友請務必注意,這份量至少是2~3個成年人的份量唷!

煲檸檬可樂 $65
就是熱的檸檬可樂,在港澳也不是每家茶餐廳都有,
雖然好喝,但這樣一杯65元還真不是普通的貴!
是比照港澳的茶餐廳價位嗎 O.o?
凍檸檬可樂同樣都是65元倒是很大杯哩~
雖然凍檸茶是金寶最受歡迎的飲品,
不過天氣冷的時候我還是比較想喝點熱的,
金寶的煲檸檬可樂真的強烈建議大家秋冬的時候點一杯來喝喝,
不過檸檬片不要放太久,會變得苦苦澀澀的喔!

鹹蛋炒絲瓜$150
其實這個分量也差不多是2~3人,
如果一個人點的話,就沒辦法再點太多其他的點心哩。

金寶蝦餃皇 $90

餃皮非常美,晶瑩剔透,裡面粉膚色蝦子隱約透了出來,
(糟糕,這讓我想到恐怖電影:三更2之餃子……=.=+)
一般比較低價位的港式飲茶店的餃類點心,
容易有皮爛而缺乏透明感的問題,
這是在製作皮的配方比例上的問題。
皮軟爛也比較不容易捏出好看的形狀,
也許有人覺得金寶的點心不便宜,
但是先吃過如台中西屯路21點這類的低價點心店,就明白金寶的價位其實是OK的。

金寶的蝦餃皇皮薄又Q彈,口感相當好。

裡面除了蝦漿,蝦子也很大塊。非常推薦這一道!

流沙包 $85
這一道沒有出現在菜單上,是原本我點的蜜汁叉燒酥等點心都沒了,
店員問我要不要試試看流沙包,我就點了這道。

金寶的流沙包內餡做的很不錯,的確是有加入鹹蛋黃調配,
所以可以感受到微微沙沙的口感。
低價的點心店的奶皇包、流沙包通常不會加鹹蛋黃下去做,
不僅口感沒有微微的沙沙感,味道上也差了些,所以一分錢一分貨囉!
金寶的流沙包很推薦唷!這是隱藏菜色,下次記得主動跟店員提出喔!
不過咬的時候要小心,真的非常燙口呀~~~

腊味排骨煲仔飯 $180
這道就不多作介紹了,之前已經分享過
每次去必點的菜色啊!
不過我覺得比起上次,裡面的腊味、肝腸之類的都變少了…..
  (2012/03拍攝)

桂林馬蹄條  $65
這道也不多作介紹了,之前已經分享過
每次去必點的菜色啊!

 雖然價格比別家稍微高一些,但份量也比別家多,所以並不算貴,
 咬開之後的內餡並沒有山崩,還是完整的凍狀,
有淡淡的椰奶香,裡面還有脆脆的荸薺,
表皮包的很漂亮,炸出來的形狀很完整,脆而不硬,這一道表現蠻不錯。

鮮蝦腐皮捲 $90
這道也不多作介紹了,之前已經分享過
每次去必點的菜色啊!
三條總共六片,份量比別家多。

裡面的蝦子比別家大隻,且每一片都可以咬到蝦子喔,並不是一卷才一隻喔,