封面就放這種3Ｐ照片真是叫人害羞呀………..
（害羞就不要看阿XD）
上禮拜打了全臉飛梭雷射（這是第三次打飛梭雷射），
所以必須在家裡躲三天不能擦防曬、不能出門，
原本每天靠 7-11 過活的 SallyQ，一時之間頓失依靠（?!）
正所謂在家靠父母，出門靠朋友，
於是就盼呀盼的….終於盼到強者我朋友說要帶海鮮過來幫我補身，
在朋友還沒到的時候，心裡偷偷在想：朋友會不會帶個龍蝦來接濟我呢 XD
可能平常有做好事，所以許下的龍蝦願望實現了耶～～～～
朋友帶了滿滿一桌好料要來辦桌XD
除了花龍蝦（Coral Lobster），還有……
好大的明蝦喔～～～而且好多隻～～～～
平常在餐廳明蝦只能一次吃個兩三隻，這下可以很豪氣的亂吃一通。
透抽與軟絲
對不起我失態了～～
看到大的條狀物就忍不住要搓個幾下這樣XD
做了川燙軟絲。
其實還有軟絲生魚片，只是吃完才發現沒拍照XD
還有很奢侈的炭烤軟絲，也是吃完才發現沒拍。
秋天少不了要來一下大閘蟹。
雖然我不是個喜歡趕流行的人，但是沒吃過大閘蟹，也沒看過大閘蟹，
好像有點可憐…..所以朋友就帶著大閘蟹來接濟我了，
而且看我好像沒什麼胸部，暗示我可以把大閘蟹拿來塞胸部XD
其實我本來是想拿來放耳朵旁邊做成韓國汗幕蒸造型，
畢竟八月去澳門的時候，被Holiday Inn的行李員當成韓國人 =_=+
這件事我一直耿耿於懷。
這兩隻大閘蟹一定是男人中的男人，因為手毛好多喔！！
很剛好的突然在家裡挖到一組專業的不鏽鋼蒸籠組
（莫非上天知道我某一天會吃大閘蟹，所以N年前就派天使送到我家嗎？好感動喔XD）
大閘蟹是用蒸的方式烹調，在最底下的水加入紅標米酒，
在大閘蟹的那一層蒸籠，放上幾片薑片，就這樣一起蒸。
這是響螺，大約巴掌大，是第一次看到、吃到這種這麼大的螺。
今天突然吃到好多以前沒吃過的好料耶～～
響螺的肉有點像AV女優的陰唇 XD
不過這造型跟SallyQ的不一樣，哈哈～～～
只要是一刺就可以輕易的把整隻螺肉都掏出來，就代表已經熟囉！
掏出的螺肉切片，不需要再加調味料就可以吃了，
因為是海產，吃起來其實已經挺鹹的囉。
原本以為口感會像鮑魚那樣韌韌的，沒想到咬起來是脆脆的。
（友：你不要以為長得像鮑魚，吃起來就跟鮑魚一樣 =.=”）
響螺吃起來非常有大海的野味，
不是腥味，而是在吃的同時，就像是聞到大海的味道，
充滿著野性與生命力…….
（友：你到底要不要吃啦，話很多 =.=”）
這是響螺的內臟，我不敢吃。
雖然是海鮮宴，但朋友還是買了牛排過來
M５等級的澳洲和牛莎朗，超厚～～～
一塊用碳烤、一塊用平底鍋煎，
老實說，炭烤的比較好吃 XD
蝦子三拼（三P）圖 XD
最上面的是劍蝦，雖然體型小，但吃起來很甜，且每一隻頭部都有蝦膏；
中間是明蝦，其實明蝦體型很大，但是在龍蝦面前根本只是幼幼班程度；
最下面就是龍蝦，這隻的品種是花龍蝦（Coral Lobster）。
明蝦跟龍蝦到我家的時候都還是活跳跳的，他們在盤子裡也一直企圖想要偷跑，
（友：廢話！你要吃他們，他們能不跑嗎 =.=”）
正所謂君子遠庖廚。
我很孬種的不敢拿刀敲昏他們，也不敢動手解剖，
所以這種屠夫的行為就交給強者我朋友了。
孔子真是壞壞！自己不想當壞人，只想當好人 ，我們都被孔子帶壞了XD
花龍蝦做了四吃唷！
看那晶瑩剔透的龍蝦肉…….
第一吃就是龍蝦生魚片啦！
第一次吃龍蝦生魚片，原來這就是龍蝦生魚片的味道啊～～～～
好甜喔！尤其是切比較大塊的龍蝦肉，吃起來超過癮，甜味更明顯。
（這不是廢話嗎？）
第二吃是炭烤蝦膏、第三吃是炭烤蟹腳。（旁邊陪葬的是碳烤明蝦 XD）
（友：明明是很華麗的海鮮盛宴，為什麼被你講的好像是大屠殺 =.=+）
雖然將龍蝦斬首之後，龍蝦的大腦構造很噁心，
但這並不會打消我成為人魔的決心 XD
（電影沉默的羔羊Hannbal裡有個經典畫面，就是人魔生吃人腦….＝.＝”）
生的蝦膏長的有點像海膽，不過不敢生吃，我們拿來做碳烤，
分享炭烤時，蝦膏活耀的樣子 ^^
烤熟之後的蝦膏就像抹醬一樣，鮮甜指數破表呀！！！！
吃了好想尖叫啊！！！！！
當然蝦頭這麼大，裡面的肉啊、蝦膏什麼的要好好利用，
總覺得一定沒有挖乾淨，所以把蝦頭、蝦腳全丟進砂鍋裡，
跟花東米一起煮成今天的第四吃：帝王滋補蝦膏粥！
熬煮完成之後就是這麼濃稠、顏色黃澄澄的蝦膏粥！
沒有加任何調料，就只是水、生米、蝦頭（當然裡面有蝦膏、肉）、蝦腳，
用砂鍋慢火熬煮，味道鮮甜到….覺得澳門誠昌飯店的水蟹粥完全被比下去了。
一般外面的水蟹粥會加蛋下去打，可以增色、調味、增加濃稠度，
但是這天我們的帝王滋補蝦膏粥不需要加蛋，就已經這麼濃稠鮮甜，
誠昌飯店怎麼跟我們比咧？ 嘿嘿….
再次感謝強者我朋友本次接濟，本周將再連載
用軟絲、劍蝦等食材做成的海鮮燉飯 ^__^
