雖然大家都知道沒有生意人會做賠錢生意，
但是台北萬華的＂刈包吉＂做的就是賠錢的佛心生意，
而且東西是真的料多實在又不錯吃，我個人認為，
比台北藍家刈包、台中東海刈包大王好吃太多太多了。
不久前有個新聞提到，在萬華某個寒流來襲的夜晚，
有人（應該是台北市政府的清潔人員）朝遊民身旁噴水清洗地板，
許多人認為市政府沒有同理心，在寒夜讓遊民原本睡覺的地板濕漉漉，
也有萬華的居民認為，政府終於開始著手解決（?!）遊民問題。
再先進的地方也都有遊民，
遊民的問題，不只是發放物資、噴水驅趕、安置…就可以解決的，
其實發現不管怎麼做，都沒辦法做到盡善盡美，
就我在晚上去過幾次萬華的經驗，要不是有男性友人陪伴，
我也不敢在公園逗留，甚至連刈包吉那一帶，我也不敢單獨過去買晚餐。
如果有人願意幫他們一把，他們也願意振作，對自己有信心，
只要有心，遊民只是他們暫時的身分，
不會永遠是讓人當作過街老鼠般的驅趕。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 認真食記開始 ＊＊＊＊＊＊＊＊
＂刈包吉＂就是那種願意扶遊民一把的好心人。
街友年夜飯 萬華刈包吉席開700桌
刈包吉盛宴義舉 愛心物資湧入
網路上關於刈包吉的新聞不少，不過捐款、捐物資還是有限，
有興趣的人可以點進來看
刈包吉的攤位就在和平西路跟梧州街交叉口，不難找，
不過附近很難停車。
刈包吉只是個小攤位，看起來很簡單，賣的產品也不多種。
其實以前我就買過刈包吉的刈包，當時還是刈包吉伯伯一個人，
現在已經交由他兒子負責。
其實我不知道刈包吉他兒子要怎麼稱呼….姑且稱他為小吉哥好了XD
感覺小吉哥也跟他老爸一樣，很佛心來著的，
用餐的時候發現，有個遊民可能餓很久了，來刈包吉這裡開口要施捨，
旁邊一個來買刈包的客人也說要招待那個遊民，
小吉哥也說要招待他，還請他一碗四神湯。
（可見不是每個人都會用噴水這招來招待遊民啦XD）
大家有沒有發現，小吉哥剪腸子剪好長一段啊～
小吉哥不管面對遊民還是客人，都是這樣笑臉迎人。
綜合湯就是會剪這些料
我點的是綜合四神湯，$65
看到沒有…..料很多！！有些在底部還沒撈起來喔，
等於說幾乎每一口湯都會舀到料，
這一整碗吃完咬到兩頰都酸了 XD 而且超飽啊～
這是當場在攤子吃的刈包，$45
刈包吉算是比較傳統口味，傳統刈包用的肥肉比例會比較高，
現在可能比較多年輕人不敢吃這樣的刈包，
所以台北藍家刈包、台中東海刈包大王就推出各種口味的刈包，
譬如：瘦肉刈包、牛肉刈包、火腿刈包
但就我個人來說，刈包還是傳統口味比較道地，
滷到入味軟爛的肥肉，又油又香，
配上酸菜、花生粉、香菜提味，降低肥豬肉的油膩感，
酸菜的酸，花生粉與香菜的香氣，讓刈包跳出另一種味道。
雖然刈包通常都是現吃，
因為隔夜再加熱的話，會讓花生粉受潮，口感與香氣會較差，
但我還是不信邪，想買一個帶回家實驗看看；
果然隔天加熱，花生粉的部分變的比較不佳，香菜的味道也快消失了，
但是整體來說，還是好吃的刈包，酸菜與豬肉的部分影響不大。
再過幾個禮拜就過年囉，如果願意贊助金費或是物資，刈包吉伯伯還是很歡迎，
但是就別為難他老人家，要求他開證明抵稅之類的啦 Orz
從我上面的刈包跟綜合四神湯照片會發現，其實刈包吉這樣的售價很便宜，
而且每年舉辦的遊民辦桌都得自掏腰包上百萬才能夠完成，
等於他把擺攤作生意的營收拿來辦桌，還要再倒貼！
（刈包吉暑假不營業，因為天氣熱，沒什麼人要買刈包跟熱湯）
如果跟我一樣擔心捐款給某些大單位沒有確實將善款應用，
來吃個刈包吉吧！
當作是補貼他每年的遊民辦桌經費吧～
刈包吉
地址：台北市萬華區和平西路三段與梧州街交叉口的攤車
營業時間：晚上 （詳細時間不清楚）
電話：0934-006-093
