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【台北】六張犁饅頭店(Costco好市多有賣的便宜大肉包的原始店家)

無意中來到 Costco 好市多六張犁大肉包的原始店家,
看到一個要價13元,跟賣場的8元有不小的價差,很好奇兩者的差異。
接在手中,
我總算明白一分錢一分貨的道理......


幾個月前上來台北辦事,剛好經過附近,
聽說六張犁大肉包的本店就在附近,於是就繞過來看看。

位在台北信安街與崇德街交叉口,發現附近路邊都沒人停車,
可見這邊拖吊很厲害 XD

位於轉角的店面,
傍晚時分,很多人騎著機車前來購買,通常一買就是一大袋,
哪像我只是個過客,掏出準備恰好的銅板,買了一個肉包就走。

每一種包子饅頭都是13元,均一價,很方便點餐XD

櫃檯後方一排排的包子饅頭相當壯觀

其實也沒有什麼櫃台,就只是第一線的……交貨區XD
前面這位工作人員面前一個櫃子就放著剛蒸好的包子,再以濕熱的布蓋上。
看著熱騰騰的蒸氣,覺得當下的肚子都餓了起來。

接過手的當下,我就明白門市一顆13元的價值了!
白胖胖又鬆軟有彈性的麵皮,完全不是賣場冷藏版,那種堅韌缺乏彈性的麵皮可比擬。

咬下去的第一口,光是麵皮就值這個價!
賣場冷藏版的六張犁肉包,麵皮乾,韌,甚至偏硬,
門市版的六張犁肉包,麵皮水分恰當好處,不會過於溼黏,柔軟而有彈性;
至於內餡,雖然味道差異不大,
但是賣場冷藏版結成一個肉球,無法分散的讓每一口咬下都能均勻吃到肉,
門市版的肉餡均勻在包子裡分散,口感明顯優於冷藏版,
口感好,連帶使得味道也跟著提升了。
如果可以的話,我比較推薦大家購買門市版的六張犁肉包。
不曉得在門市購買的肉包,如果帶回家丟冷凍庫,
解凍之後還會像門市一樣好吃,
還是跟 Costco 賣場冷藏版一樣,麵皮難吃到爆呢?
補充:
Costco 好市多版的六張犁肉包圖文可以看這裡(網友酒娘未笑Blog)
六張犁饅頭店
地址:台北市崇德街97號
營業時間:6:30~20:30

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