不敢說自己是好市多控，
但是好市多的食物，真的有他吸引人的地方，
且聽我娓娓道來………..
以前我很不喜歡在大賣場購買生鮮食物，
因為過去經常在某幾家大賣場的生鮮區樓層，遠遠都可以聞到相當腥臭的味道，
自從好市多侵台之後 (哈哈….)，
很多人在網路上分享好市多的牛肉品質良好，家父也多次大力讚揚好市多的牛肉，
這總算讓我鼓起勇氣試試看好市多的生鮮肉品。
牛肉要買的量太大了，所以我還沒有自己買過。
我要推薦的第一名，就是魚下巴！
六大塊才一百多，是好市多的生鮮肉品裡面單價最低，分量最小的，
不同於其他肉品總是需要多人揪團分裝，
這個魚下巴我小姑獨處，都可以在兩三天內喀光光！
也許有些婆婆媽媽會說，
六塊就要一百多喔？不便宜啊……
但是請仔細看，好市多的魚下巴比起一般市售魚下巴大上許多喲！
所以吃起來相當過癮，而且剖到腹肉的部位很大，
烤熟的魚下巴，
肉的軟嫩，魚肚的油脂，在舌尖上像牛油一樣化開，柔軟又細緻。
以下是我的料理方法︰
洗過之後，放在鋪了錫箔紙的烤盤上。
放入大烤箱下層，上下火都開185度左右，烤約15分鐘。
也可以在一開始不要刷上烤肉醬，改用鹽烤，
烤熟後再撒上香料粉，粗黑胡椒等等自己喜歡的口味。
這是刷上韓式烤肉醬的，也是我最愛的烤魚下巴料理方式。
第二推薦的是豬頰肉。
這個有分兩種包裝，大多是一盒一公斤以上，裡面有幾大片的豬頰肉；
另一種是偶而會出現的小盒裝，裡面是已經切成較小的條狀，適合小家庭。
我算過價錢，其實小盒裝跟大和裝的價錢幾乎是一樣的！
不過因為我實在太喜歡豬頰肉了，
即使我只是一個人獨住，我還是買大盒裝，到家就分裝成小袋，丟冷凍庫。
不過豬頰肉的口感比較特別，
牙齒不好的人，在切豬頰肉的時候，要斜切，
也就是把刀片擺斜的方式來切肉。
大家可以看一下下面兩張照片。
這是一般切法，直切。
這是我說的把刀片擺斜的方式來切。
豬頰肉就是要切有點薄，咬起來才會享受到特有的“脆”，而不是韌。
第三推薦的，是季節限定的森半抹茶粉。
抹茶粉跟綠茶粉完全是兩碼子事，
但是台灣廠商老是喜歡把綠茶粉自動跟抹茶粉畫上等號，
所以要買到比較像抹茶粉的即沖式粉末，還真有點難找。
剛好好市多有這玩意兒，真為抹茶控的我當然不會放過。
除了平常沖泡成抹茶來喝，
去年冬至我來拿他當湯底，做了抹茶湯紅豆湯圓。
不過要注意喔，
森半抹茶粉原本就含糖了，如果拿來當湯圓湯底，
就要控制一下抹茶湯的濃淡度。
這個是不太推薦的︰北平烤鴨披薩
18吋有這麼大….顯得我的手機相當渺小啊…..
老實說，料還蠻豐富的。好市多的披薩，我吃過海鮮跟這個北京烤鴨，
料都算豐富，尤其北京烤鴨口味，幾乎每一口都吃得到烤鴨片啊！
身為烤鴨控的我，照理來說應該要支持一下才對，
但最大的缺點，就是口味偏鹹，真是太可惜了！
接下來是我認為最大的地雷︰富統德式煙燻豬肉香腸
接下來這個蒜味起司很挑人吃，無法評論是否可口。
這種起司原本就是偏重的乳酪，
再加上裡面加了蒜，所以味道更重了，
基本上單吃會有點噁心，即使我是起司控。
其實我介紹煙燻鮭魚的主要目的，是要講鮭魚抹醬。
好市多的煙燻鮭魚應該不止這一種，我只是挑個便宜的買而已，
因為我好愛吃鮭魚啊，各種烹調方式的鮭魚都好愛。
不過一天吃個兩三次，漸漸發現有點鹹….^^;
想到好市多的鮭魚抹醬小小一盒就要一百多，而且保存期限似乎只有兩三天，
所以一直沒有下手買過；
於是我靈機一動，就拿家裡現有的食材搞搞看。
材料︰
煙燻鮭魚
奶油乳酪（在好市多買便宜許多，大賣場跟食品原料行比較貴）
但是解凍之後就要把它解決掉，不然發霉速度會非常快。
喔，重點是以奶油乳酪做各種料理，都要先放到室溫軟化，
我的作法是直接把奶油乳酪切丁，軟化速度會比較快。
最後一個要推薦的就是維也納奶油餐包。
聽說主打爆漿。
所以冷的時候裡面的奶油硬硬的，也不是不好吃，只是無法呈現爆漿的特色罷了，
這餐包的奶油內餡應該是加了鮮奶或奶粉調和的吧，奶味比較重，我喜歡～
這奶油餡的熔點很低，
即使沒有烤過，我從冰箱拿出來吃，裡面的內餡在舌頭上，不到幾秒鐘就融化了。
當然烤過更好吃啦，
只是爆漿的畫面有點像某種十八禁畫面就是了 XD
