來龍都當然要吃招牌菜-廣式片鴨
但是我竟然沒有預約就跑來,所以只能看別桌客人大快朵頤 >.<
位於台北林森北路六條通路一帶的龍都酒樓(就酒樓,不是酒家!!)
對於許多生活台北多年的人來說,應該就像101大樓一樣屬於指標性地位,
講道龍都,就算不吃烤鴨的人,也大多知道他的招牌名菜︰廣式片鴨
我是為此而來,結果沒有預約,
沒得吃,只能看…………
老字號的經典港式酒樓,有著早期餐廳慣用的金碧輝煌風格
(讓我想起台南擔仔麵的裝潢……)
地下室+夾層挑高,
視覺上感覺人潮很熱絡,不過生意也的確門庭若市,並非假象。
帶位的服務員引我們到二樓的座位
可以很清楚看到樓下客人在吃什麼,作為下次再訪時的點菜參考 :p
很簡單的菜單
很簡單的擺設
先上一壺茶,我記得我好像隨便點了香片,
其實我根本不喜歡喝這種茶,但是到港式茶樓,都是硬性規定要收茶資。
第一次到一家餐廳,在完全不熟菜單的狀況下,點套餐是最簡單又划算的做法(吧)
這天我和一位魁梧的男性友人前往,就點了一客午間套餐,以及一些單點的食物。
吃到快撐死了~
因為沒有預約,所以吃不到廣式片鴨,
友人就幫我點了明爐燒鴨 $350
吃起來類似烤鴨,不過我最愛的是片鴨,是片鴨啊!!!!!!!
(友︰吵死了…………( ̄□ ̄)
不過還是很好吃啦,我覺得比台中美村路那家烤鴨好吃太多了。
八月去澳門時在好幾家粵式餐廳看到鹹魚雞粒炒飯,
但是胃容量有限,一直不敢點,
今天受到錯失片鴨的打擊下,就點了他……XD
炒得挺好吃的,不像一般坊間的台式炒飯那麼油膩,但卻又粒粒分明,
雞粒就是切成細丁狀的雞丁,大小適中,不確份量有一點點少。
鹹魚的鹹香,均勻地散布在每一口米飯之中,並不死鹹,
每扒一口飯,都可以感覺口腔中韞著淡淡的鹹香,相當爽口。
左邊是蛋沙拉馬鈴薯泥,味道不錯。
右方則是鮭魚捲著苜蓿芽,佐油醋醬汁。
沒有特別好吃或不好吃,只是覺得這道菜出現在港式餐廳好像有點不搭。
點餐時友人就提醒我,這樣的價格,燒賣上面的蟹黃應該不會是真的蟹黃,
我不信邪,但上菜時證明︰
套餐中的砂鍋魚翅
我對魚翅並沒有特別喜好,純粹是因為覽的點餐,直接點套餐啦。
不過這魚翅羹用料挺實在,裡面的排翅非常多,
蟹管也是使用真正的螃蟹,而非合成魚漿。
看!這蟹管肉還可抽出軟骨,證明是真正的蟹肉沒錯。
套餐中的生菜原蹄烏蔘
套餐中的蘭花白玉魚夾
這道菜真的要用力的稱讚好幾下,非常用心!
主菜的魚夾,就是魚排以類似鳳梨蝦球的方式製作,
旁邊的配菜,看似只是裝飾,實際上也相當用心於雕刻、擺設,
青花菜上面還燴了高湯汁,這點讓我覺得很用心,
因為一般來說,擺設的青花菜通常隨便燙一下了事,
龍都卻燙得恰到好處,還燴了高湯汁,並不是隨便沾點醬汁。
我跟友人都有的甜湯︰紅豆湯
沒有特別好或不好,小小一碗。
我跟友人都有的甜點,是枸杞做成的中藥味道洋菜凍
套餐中的荷葉珍珠雞 來個開包照吧,哈哈
水果不太甜 XD
烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨!!!
烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨!!!
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烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨烤鴨!!!
(非常強大的怨念……………..)
準備離開之前,看到樓下正在表演片鴨秀,連忙跟友人借相機拍下
新明文字 |
好啦,那天含恨離開,
總有一天我還會再回來的!
結帳時在門口閒晃,看到左邊水族箱養著好多海鮮
這是石斑魚嗎?
鸚哥魚嗎?非常有喜感,總是笑得合不攏嘴~
好想吃大龍蝦喔!